Festivais, festas e feiras da cervexa hainas de moitas clases e estilos. A inmensa maioría son de cervexas artesanais, outras combinan artesanais con «comerciais» e hai algunha só de cervexas de grandes grupos. Aínda que a situación xerada polo COVID-19 provocou que moitos destes eventos tivesen que pospoñerse ou queLeer máis →
”Non se pode amar o que non se coñece, nin defender o que non se ama”. Leonardo DaVinci ¿Sabes que existen máis de 130 estilos de cervexa? A frase “Eu non son de cervexas artesanais” soa extraña si temos en conta que a maioría da xente en Galicia probou naLeer máis →
Moitas veces falamos sobre as materias primas que usamos os cervexeiros artesáns para facer a nosa bebida favorita, é un tema común e recorrente sobre o que me da a impresión de que hai bastantes confusións. En xeral, a maioría da xente coñece os ingredientes da cervexa por velos nasLeer máis →
O que teñen en común o código Hammurabi, un concilio vaticano e un nipón. Achegamos un breve resumo da historia desta magnífica bebida, base da alimentación e do desenrolo socioeconómico, e poñendo de relevancia algún dos momentos clave que marcaron para sempre o presente e o futuro da cervexa .Leer máis →